Napůl čokoládové sušenky

Moje nové vánoční motto je: když cukroví, tak od odborníka. Na druhou stranu mi přišla škoda, kdybych nevyzkoušela něco nového, ač Kuličky Magiky Von Čáry nikdy neopustím. Strříkané sušenky vypadaly velmi snadno, dokud jsem nezjistila, že cukrářský sáček který mám doma není úplně vhodný (byl moc malý). 

Pokud se chcete pobavit, zjistit, jaké asi je vyrábět jitrnice a baví vás namáčet cokoli v čokoládě, je tohle recept pro vás. Ideální pro pečení s dětmi.

Promazávané cukroví pro amatéry

Původně jsem chtěla dělat velmi sofistikované, křehoučké a krásné cukroví, ale ukázalo se, že to nebude moje silná stránka, nevím, jak se co správně jmenuje a v kuchařce zapadané prachem (jak ji léta nikdo nepoužíval) jsem nenašla obrázky. Takže jsem recept na jakési dortíčky upravila a vzešly z toho promazávaná srdíčka - jedné vykrajovátko správného tvaru. Další poznatek - na cukroví se celozrnná mouka moc nehodí.

Když nemáte trpělivost ani ambice :)

Sněhové pusinky

Když jsem byla malá, moje babička vždycky v troubě sušila výborné sněhové pusinky. Měla takovou starou troubu, kde se dalo péct, nebo sušit ledasco a ty pusinky, nahoře ozdobené ořechem byly naprosto neodolatelné. No jo, sladká pusa :-)
V prehistorické plynové troubě už se tak dobře nedělají, ale věřím, že na jakékoli jiné se dá 100°C nastavit v pohodě.

Sladká pusa na každé Vánoce.

Čokoládový muffin

Není to tak dávno, co jsem testovala borůvkový muffin. Další oblíbená verze je čokoládový, je to podobná kalorická bomba, ale v životě každého labužníka jsou momenty, kdy je to úplně jedno. Tak s chutí do toho, následovat bude verze s mákem. Je libo kostičku čokolády na ozdobu?

Když je třeba hodně čokolády.

Ostrý medový koláč

Stále jsem nepřišla na kloub tomu, kdy se pečivu říká koláč, a kdy buchta. Tohle zrovna bych nazvala spíš buchtou, ale nakonec jsem se rozhodla zachovat oficiální název. Myslim, že při všem tom šíleném krémovém cukroví je tenhle perníkovitý zákusek super trefa na chladné zimní večery. Je tam spousta koření, med, celozrnná mouka, to prostě nemůže být škodlivé, naopak. Myslim, že by se to dokonce dalo podávat při nachlazení.

Když už vás ani svařák nezahřeje.