Sklepy se začínají plnit zimní úrodou a jelikož jablek je letos habaděj, skoro už není kam je dávat. "Kam s ním", ptá se klasik. Štrůdl už tu byl, jablka v županu tak bys met, koláč naruby už máme taky za sebou. Takže tentokát výtečný jablkový perník. Nebo skoro perník, jak poznáte záhy.
Hodí se vždy, obzvlášť, když máte hodně jablek a začínají pomalu vadnout, nebo když nemáte rádi suché pečivovité zákusky.
Další podzimní recept inspirovaný Jamie Oliverem. Příjemná rychlá večeře, voňavá a výživná. Jak by taky ne, když řepa obsahuje asi 2786789 zdravých věcí, mimo jiné je dobrá proti osteoporóze, arterioskleróze a vůbec podporuje tvorbu krvinek.
Když máte rádi barevný jídlo.
Hurá, je tu podzim! A s ním úroda jablek, švestek, hub, ostružin, hrušek a kdo ví čeho všeho dalšího. Takže nyní přichází série výborných podzimních receptů, plných výrazných chutí a super pochoutek, které poslouží i jako příprava na zimu. První jsou švestkové knedlíky, tentokrát v tvarohovém těstě. Je o něco míň pracné než moje oblíbené bramborové, ale třeba i takový recept brzy přidám. Tenhle je od babičky, takže zaručený a prověřený.
Švestkové knedlíky s hrstma máku se hodí pro každou příležitost. Hlavní jídlo, zákusek, pro děti, pro dospělé. A když přidáte hodně máku, tak i na špatnou náladu. Nehledě na to, že to zabere asi 25 min.
