Chřestová polévka

Chřest patří mezi zdravou a dietní zeleninu. Má vysoký obsah vody a tím i málo kalorií (22 kcal na 100g), takže je vhodné zapojit ho do jídleníčku třeba při dietě. Navíc obsahuje hodně vitamínu a minerálů (vitamín B, kyselina listová, draslík, fosfor, zinek nebo hořčík).

Jmeňoučká chtřestová polévka se hodí jak v létě za studena, tak na dlouhé zimní večery.

Ředkvičko-fenyklový salát

Obchody jsou plné čerstvých, křupavých ředkviček, které si rádi dáváme jen tak. Fenykl naopak je takový hořký a méně vyhledávaný (ač neméně dobrý). Kombinací těchto dvou chutí vytvoříme užasně křupavý a chuťově plný salát.

Neobsahuje skoro žádné kalorie, je levný, rychlý a báječně chutná.

Španělská omeleta - jarní verze

Jednoduchý, rychlý a lehce nezdravý předpis na tradiční španělské jídlo. Jarní verze spočívá v tom, že přidáme čerstvé bylinky, například kopřivy, které zbyly po přípravě velikonoční nádivky.



K večeři nebo na svačinu, dá se podávat studené nebo za tepla, vzít na piknik nebo připravit jako rychlou večeři pro děti. 

Mazanec

Na Velikonoce nebo pro radost, příprava mazance chvíli zabere, ale o to větší pak má člověk radost z výsledku. Můj první pokus se zdařil díky dobrému receptu, takže jsem se rozhodla se o něj podělit. Příprava je spíš náročná na čas, než na práci, a tak při dodržování receptu a pracovního postupu si můžete být jistí, že se dílo zadaří.

K snídani i ke svátku.

Čokoládová pěna

Představte si jemnou čokoládu, lehoučkou a nadýchanou jako obláček, která se vám rozpouští smyslně na jazyku. Můžete jí připravit jako čokoládovou pěnu do hrníčků, nebo servírovat na talíři jako čokoládové kousky. A když se nikdo nedívá, dá se stejně tak dobře ujídat s misky. 

Recept se na první pohled může zdát složitý, ale příprava je hračka. Jen pozor, nedoporučuju při dietě, protože se jedná o vydatný dezert.