Na úvod se přiznám, že jsem tenhle recept převzala (a lehce upravila množství) z časopisu Apetit. Připravovala jsem oběd pro pár jídleních fajnšmekrů, chtěla jsem nachystat nějaký jendoduchý a zajímavý předkrm a zároveň vyzkoušet něco nového. Časem přijdu se svojí alternativou, ale musím říct, že zálivka na tomhle salátu mě zaujala a je fakt dobrá. Stejně jako celý salát.
Když máte rádi kombinaci hruška/ořech a nevadí vám, že u toho není niva.
Léto sice pomalu končí, ale pěkných čerstvých rajčat je stále k dostání dost. Přestaňme dělat saláty a místo toho, abychom rajčata dávali do něčeho, pojďme něco dát do rajčat. Fantazii se meze nekladou, mně se narychlo a za studena osvědčil třeba tenhle recept s nivou a ořechy.
Když vás nebaví rajčata krájet, ale chcete je dlabat. Když máte rádi nezvyklé kombinace a nivu.
Uznávám, tenhle recept jsem sem měla dát na jaře, ne na podzim. Ale nějak mě to nenapadlo, až teď, když se každý den dívám na obrovské sklenice, které zabírají díky tomuhle super sirupu celou lednici.
Recept uvádím přesně tak, jak ho dělá moje babička, aby si bez zachoval veškeré vitamíny a chuť.
Když si chcete připomenout jaro, když na vás něco leze a když si nechcete kupovat drahý Yo sirup :-) Hodí se i na dochucení čaje.
