Cejlonský nápoj

Objevila jsem zajímavý recepis na letní (nebo aspoň léto připomínající) nápoj. Je to úplná vitamínová bomba, povzbuzující tělo i mysl.

K osvěžení, tanci i poslechu.

Čočková polévka jako od maminky

Vzpomínáte, jak jste jako malí dostávali od maminky různé speciality a vychytávky, které už dneska nikdo nedělá nebo nikde nemají? Třeba jemňoučká čočková polévka, pěkně propasírovaná, žádné kusy ničeho, jen jemňoučký krém? V našem věku si ji musíme udělat sami. Recept je tu.

Trocha melancholického vzpomínání na zašlé časy.

Horolezecké sušenky

Zbylo mi po Vánocích trochu Hery a jednoho večera mě začala honit mlsná. Mohla jsem buď udělat jablečný koláč naruby, jehož celková příprava trvá víc jak hodinu, nebo jsem mohla mrknout do svojí oblíbené kuchařky pro děti a vykouzlit něco na zub za půl hodiny včetně pečení. Volba byla jasná, horolezecké sušenky jsou jednoduché, nejsou náročné na ingredience a ještě je to super typ čajového pečiva, které se hodí pro každou příležitost.


Když to chcete hned!

Jablečný koláč naruby

Štrůdl už tu byl, jablka v županu taky. Ale co dělat, když nám v lednici zbylo od Vánoce ještě trochu másla, z kterého už nikdo pozdě po večerech neměl sílu dělat cukroví a nebo když máme z chalupy ještě pár jablek, které už hlásí, že je potřeba je sníst? Můžeme z jablek udělat mrkvový salát, nebo tento jednoduchý koláč naruby. Recept údajně pochází ze speciální francouzské receptury, já ho mám z českého časopisu.




Quand vous voluez une chose francaise.

Guláš pro větší společnost

Poctivý domácí gulášek, to je mňamka. Přináším recept na jeden pro větší společnost, který napsal a dokumentoval můj kamarád Šindy. Přikládám tak, jak jsem dostala i s fotkama. 
Nejlepší je jako základ pro pořádnou pařbu nebo jako léčba po ní. 
V každém případě s chlebíkem chutná nejlépe.


Pro větší společnost.