Pomazánka z pečené cukety

Uznávám, že není zrovna cuketová sezóna, ale je dobré znát svoje možnosti. Pomazánka z pečené
cukety a fazolí je překvapivě dobrá a díky přidanému chili příjemně pikantní. A přirozeně bez masa a bez laktózy.

Když vám česneková a rybičková pomazánka lezou už ušima.

Karas pečený s petrželovým máslem

Karas je podle klasifikace našich rybářů podřadná ryba. Je to ryba rybníková, může být poněkud blátivá a svojí vůni připomíná kapra. Oproti kaprovi má taky mnohem víc zrádných kůstek. Ale chuťově je moc dobrá, zvlášť když se upeče s domácím bylinkovým máslem.

Když chcete zdravé omega-3.


Domácí chleba z žitné mouky s jogurtem

Odšťavňovač jsem musela vrátit mamince, ale pro změnu jsem si od ní půjčila výbornou domácí pekárnu. A od té doby pečivo nekupuju. Nejlepší na tom je, že pšenici, která je plná zrádného lepku, odzvonilo. Žitná mouka ho samozřejmě obsahuje také, ale zdaleka ne tolik.

Když milujete vůni čerstvě upečeného chleba.