Placičky z květáku

Květákové placičky řadím do stejné kategorie jako lívance, bramboráky, cuketové placičky a všechny další placky, kde se používá trocha mouky a vajíčka a cílem je, aby placka držela pohromadě, ideálně na pánvi. Osobně smažení nevyznávám, takže co lze, peču v troubě. Stejně jako tyhle placičky. Jsou mnohem dietnější, nemusíte stát půl hodiny v kuse u sporáku a navíc jsou všechny upečené naráz.


Když nemáte rádi květákový mozeček.

Nejrychlejší borůvková buchta

Znáte to, když doma máte vymetenou spíž, do obchodu se vám nechce a je potřeba něco upéct. Nebo naopak máte záplavu ovoce a marmelády na tři roky dopředu. V takové situaci je ideální tenhle recept na super rychlou a super snadnou buchtu. Výborná je se šlehačkou - domácí, ne s tou z rostlinných olejů v plechové nádobce.

Když nechcete ztrácet čas.

Pečený cejn se smetanovými bramborami a jarní cibulkou

Nejsem smažící typ, proto většinu masa peču. Stejně tak i ryby a tak hledám a přemítám, jak se neopakovat. 
Tenhle recept je kombinací decentní rybí vůně s čerstvou chutí jarní cibulky, zjemněný smetanou. Skvěle s tím koresponduje jemná chuť ve slupce uvařených jarních brambor.

Když nemáte rádi friťáky.