Občas se procházím supermarketem a hledám něco dobrého na zub. V oddělení zmrzlin většinou narazim na zmrzlé sušené mléko s vodou, polárkáč už taky není co býval a mojí oblíbenou cookies zmrzlinu z austrálie, kde byla cítit pravá smetana bych taky pohledala. Takže došlo na zmrzlinu domácí, inspirovanou Jamiem Oliverem, upravenou pro české podmínky.
Když chcete mlsat.
Pro změnu opět řepa. Tentokrát ve výborném salátu, který je tak krásně jednoduchý, rychlý a přitom tak chuťově vyvážený, že ho budete chtít jíst stále a pořád a nebudete mít nikdy dost. Proto ani neuvádím množství, prostě si dejte od oka a podle toho, jaký máte zrovna hlad.
Řepa je dobrá, když máte vysoký cholesterol.
Tenhle recept našla moje kamarádka v časopise z Billy, a tak jsme se rozhodly ho vyzkoušet. Po pravdě, moc nadšené jsme z toho nebyly a tak přináším trochu upravenou a vylepšenou verzi. Navíc je i maličko zdravější :)
Když si chcete udělat dobrou svačinku.
Asi už jste si všimli, že poslední dobou jsem přidala pár receptů na čerstvé šťávy. No jo, měla jsem doma super odšťavňovač a zkoušela jsem všechno možné i nemožné a byla jsem příjemně překvapená. Špenát bych normálně nikdy neodšťavňovala, a hle, jak to chutnalo skvěle.
Takhle kombinace se obzvlášť hodí, když se o vánocích nebo novém roce přecpete.
Smažené kapří řízky má většina rodin, včetně té mojí, na štědrovečerní tabuli každý rok. Nic proti, ono je to tak dobré, ale občas to chce trochu zpestření. Před několika lety jsem narazila na recept na kapra na černo a konečně došlo na to, abych ho vyzkoušela. Vypadá to pracně, ale není to tak zlé. A chutná skvěle. Otestováno na 10 mlsných jazýčcích a chutnal všem. Jen to večerní světlo na focení je horší.
Když chcete něco jiného, než smažené řízky.
Nikdy se mi nechtělo dělat carrot cake a nikdy se mi nechtělo patlat se s cupcakama. No a pak jsem narazila na recept, kde se z těsta na mrkvový dort dělaj muffiny a byly ozdobené takovou pěknou bílou polevou, že jsem si řekla, že to konečně zkusím. Trochu jsem upravila recept a musím říct, že ty muffiny samotný jsou famtastický. Ta poleva je horší, ale přikládám recept, kdyby někdo chtěl vyzkoušet.
Když už vás nebaví klasické cukroví a chcete změnu.