Občas se procházím supermarketem a hledám něco dobrého na zub. V oddělení zmrzlin většinou narazim na zmrzlé sušené mléko s vodou, polárkáč už taky není co býval a mojí oblíbenou cookies zmrzlinu z austrálie, kde byla cítit pravá smetana bych taky pohledala. Takže došlo na zmrzlinu domácí, inspirovanou Jamiem Oliverem, upravenou pro české podmínky.Když chcete mlsat.
Ingredience:
(pro 10 lidí)
10 zralých banánů
500g pravého plnotučného řeckého jogurtu
4 panáky rumu tuzemáku
5 lžic medu
4 lžičky skořice
5 lžic hrozinek
150 ml salka
rozdrcené ořechy na ozdobení
Postup:
Banány, jogurt, med, rum, skořici a hrozinky rozmixujete v mixéru, dokud nedostanete hladkou směs. (Asi to v tomhle množství budete muset dělat na víckrát.) Tu pak dáte přes noc do mrazáku, nebo aspoň na 4 - 5 hodin.
Zmrzlina nejlépe chutná politá salkem a posypaná ořechy.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.