Nejradši mám recepty, kde se potkávají výborné ingredience a tu a tam něco již vyzkoušeného. Jako třeba tenhle dort, inspirovaný Aniččinou buchtou. Základ je podobný, poleva trochu čokoládovější a chutná pořád dobře.
Když zapomente zákusky v cukrárně.
Láska k řepě mě dovedla k receptům na koláče a buchty, ve kterých figuruje zelenina. Čokoládovo-řepový koláč a mrkvové muffiny jsem doplnila koláčem s přídavkem cukety a musím říct, že mě úplně dostal. Je jemný a vláčný a skvěle kořeněný. Navíc neuvěřitelně rychlý.
Pro milovníky zeleniny ve všech podobách.
Taková klasika, které jsem se v dětství najedla, až jsem málem byla oranžová. I teď mi děsně chutná a
připravuju ho nejen, když mám doma přebytek jablek. Zkuste přidat rozinky, nebo třeba ořechy.
Mrkev je dobrá na oči.
Uznávám, že není zrovna cuketová sezóna, ale je dobré znát svoje možnosti. Pomazánka z pečené
cukety a fazolí je překvapivě dobrá a díky přidanému chili příjemně pikantní. A přirozeně bez masa a bez laktózy.
Když vám česneková a rybičková pomazánka lezou už ušima.
Karas je podle klasifikace našich rybářů podřadná ryba. Je to ryba rybníková, může být poněkud blátivá a svojí vůni připomíná kapra. Oproti kaprovi má taky mnohem víc zrádných kůstek. Ale chuťově je moc dobrá, zvlášť když se upeče s domácím bylinkovým máslem.
Když chcete zdravé omega-3.
Odšťavňovač jsem musela vrátit mamince, ale pro změnu jsem si od ní půjčila výbornou domácí pekárnu. A od té doby pečivo nekupuju. Nejlepší na tom je, že pšenici, která je plná zrádného lepku, odzvonilo. Žitná mouka ho samozřejmě obsahuje také, ale zdaleka ne tolik.
Když milujete vůni čerstvě upečeného chleba.