Láska k řepě mě dovedla k receptům na koláče a buchty, ve kterých figuruje zelenina. Čokoládovo-řepový koláč a mrkvové muffiny jsem doplnila koláčem s přídavkem cukety a musím říct, že mě úplně dostal. Je jemný a vláčný a skvěle kořeněný. Navíc neuvěřitelně rychlý.Pro milovníky zeleniny ve všech podobách.
Ingredience:
(do malé formy)
2 hrnky žitné mouky
1 hrnek demerara cukru
3 ČL skořice
1/2 ČL soli
1/2 sáčku prášku do pečiva
3 vejce
1 hrnek slunečnicového oleje
250 g nahrubo nastrouhané cukety (loupat není třeba)
2 lžíce sezamových semínek
Postup:
Předehřejte troubu na 175°C a vymažte formu na pečení.
Smíchejte mouku, cukr, skořici, sůl a prášek do pečiva v jedné míse, v druhé míse smíchejte zbyle ingredience. Nakonec smíchejte vše dohromady a přelijte do formy na pečení.
Pečeme zhruba 45 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.