Blue Swimmer Crab with Tomato, Garlic and White Wine

We went to the famous fish market in Sydney for lunch and they sell so many amazing fishes which an average central European would never even dream of. and they give out some tips on what to cook. so here is one (not tested yet, but it will come:-) ).


Why to cook it? Sounds delicious, when I'll try it, i will let you know.

nova kategorie

nejak se v AUS nedostava casu a penez na to vyvaret, tak jsem se rozhodla zalozit novou kategorii prispevku o mistech, kde se da dobre jist a pit. mam par tipu tady v AUS a par tipu v Cechach. Jakykoli napady, tipy a pripominky jsou vitany :-)


Vsechny recenze na mem cestovatelskem bolgu.

Patričino české tiramisu z dob socialismu

Patrika v 80tých letech pracovala s mojí mámou v knihovně. Už je to hodně dávno, tak si pamatuju jen ten její recept, výbornej a naprosto dietní dortík. Takové české socialistické tiramisu pro moderní pracující ženu. Kde by se taky tady tou dobou vzalo mascarpone, že?

Proč to vařit? Je to krásně kakaové a lehoučké a určitě se po tom netloustne. Nebo jenom malinko.

Cheese and Spinach Pie

I have been cooking this this today after class at school with other student. It was real fun and the recipe is very simple. I also made a few pictures, you can see them below. I think they speak for themselves.


Why to cook it? Simple, light and effortless.

Jahody marinované v balsamicovém octě

Poslední opsaný a neotestovaný podle Jamieho. Důvod, proč ho tu uvádím je stejný jako u receptu na fenykl. Připadá mi to originální a lákavé, a kdybych si ho sem nepřepsala, mohla bych na něj zapomenout. Doufám, že v Sydney bude hodně dobrých a čerstvých jahod a budu ho moct co nejdříve vyzkoušet, abych vám mohla podat zprávu.


Proč to vařit? Protože na první pohled je divné, nakládat jahody do octa. Možná i na první zakousnutí se to může zdát divné, ale ve skutečnosti je to dobrota. Překvapivá, nezdravá, ale vážně mňamózní. A nikdo nic takového nečeká.

Vyvoněný kuře

Nejoblíbenější recept na pečené kuře. Mísí se v něm mnoho dobře se doplňujících chutí a až na ruce a misku zamatlané od másla je příprava velice snadná. Voní bylinkama, chutná trochu citrónově, rozpadá se na vidličce.


Proč to vařit? Protože je to exploze chutí a vůní!