Sushi s lososem, lučinou a rukolou

Jeden recept na sushi už tady máme, ale protože jsem nedávno objevila vážně dobrou a na domácí přípravu vhodnou kombinaci, podělím se s vámi. Je to strašně jednoduché a vzniknou takové úhledné roličky.

Když si chcete doma rychle udělat sushi. A klidně si ho vzít druhý den do práce.



Ingredience:
(na 3 rolky, tj. 20 ks)

2 dcl sushi rýže
ocet na sushi
cukr
sůl
řasa na sushi
plátky uzeného lososa
rukola
lučina

wasabi
sojová omáčka
naložený zázvor

Postup:
Rýži uvaříme podle návodu na obale (metoda se může často lišit).
Ocet smícháme se solí a cukrem (4 lž. octa, 1/2 lžičky soli a 1 lž. cukru nebo podle chuti) a smícháme s rýží.

Řasu položíme lesklou stranou dolů na rolovací rohož, na matnou stranu poctivě rozprostřeme rýži. Po celé délce naskládáme lososa, lučinu a rukolu.

Zarolujeme.

Servírujeme s wasabi, sojovkou a zázvorem.