Když si chcete dát k řízkům něco zdravějšího.
Ingredience:
(Pro 2 osoby)
1 střední bulva řepy
3 velké brambory (salátového typu)
sůl
pepř
3 lžíce jogurtu
Postup:
Začneme řepou, kterou uvaříme ve slupce dokud není měkká, pak jí necháme trochu zchladnout a teprve pak loupeme a krájíme na malé kousky. Vodu můžeme osolit, řepě to neuškodí.
Pak dáme vařit brambory, které jsou hotové rychleji. Opět uvaříme ve slupce a když zchladnou, nakrájíme na kousky. Kousky by měly být v obou případech podobně velké, určitě je lepší, aby byly větší brambory, než řepa.
Zeleninu smícháme, okořeníme a dopníme pár lžičkami jogurtu. Zároveň můžeme přidat i trochu šunky, nebo na tvrdo uvařené vajíčko.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.